2012年1月23日 星期一

團年飯



鮮鮑煲雞湯,同鮑魚洗白白要花點時間,個湯好鮮甜。
鮮鮑$160, 媽媽唔比多買青邊鮑$500,佢話貴,咁就用鮮鮑啦。








 杉斑$198,蒸10分鐘就夠,很滑很鮮





清酒煮蜆,蜆$78,不過清酒貴過蜆。蜆肉肥美,配清酒煮真的一流
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焗豬肋骨



薑蔥焗廣島蠔




May姐私房雞




焗雜菇



海參冬菇炆鵝掌


荷豆炒帶子雙腸


白灼蝦


唯一不是自家整的外買燒肉






































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